코코아 버터 CAS 8002-31-1

제품 설명:

제품 이름: 코코아 버터 CAS NO: 8002-31-1

 

동의어:            

코코비안일;

코코아 절대;

코코아빈, 메탄올 추출물;

 

화학 및 물리적 특성:

외관: 황색 흰색 솔리드

분석 :≥99.0%

 

코코아 버터는 피부를 부드럽게 하고 윤활합니다. 이 황색 식물성 지방은 실온에서 고체이지만 90o-100oF (32.2o-37.8oC) 사이의 온도에서 액화됩니다. 따라서, 그것은 자주 때문에 유리한 융점 (즉, 체온에 가까운)의 립 밤과 마사지 크림에 사용됩니다. 코코아 버터는 코메도게닉으로 간주되며 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 코코아 버터는 구운 코코아 닙스에서 얻은 초콜릿 주류를 눌러 얻은 지방으로 코코아 버터와 프레스 케이크를 제공합니다. 그것은 약 33 °c의 융점을 가지고 있지만 실온에서 단단하고 부서지기 쉬운 고체입니다. 그것은 사탕에 대한 코팅의 제조에 사용된다, 구운 코코아 닙스, 설탕, 코코아 버터의 혼합물로 주로 구성된 코팅. 그것은 또한 confec-tions에 사용 됩니다. 카카오 버터라고도 합니다.

 

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