과노신 5'-모노포세페이트 디나트륨 소금(GMP-Na2) CAS 5550-12-9

 

제품 설명:

제품 이름: 과노신 5'-모노포산염 디나트륨 염(GMP-Na2) CAS NO:5550-12-9

 

동의어:

과일레이트 나트륨;

GMP-2Na;

5'-과일산, 디나트륨 염;

 

화학 및 물리적 특성:

외관 : 백색 결정 분말

분석 : ≥99.0%

비등점:890.2°C 앳 760mmHg

융점:300°C

플래시 포인트:492.2°C

물 용해도 : >50 g / L

 

디소르트 과자산나트륨 5'guanylate 및 디소이트 5'guanylate로도 알려진 디소르트 과자산은 뉴클레오티드 구노신 단인산염(GMP)을 강화하는 맛의 천연 나트륨 염입니다. 디소르소나트륨 과자맛은 E 번호 E627을 첨가한 식품 첨가제입니다. 글루타믹산(글루타민산, MSG)과 함께 일반적으로 사용됩니다.

상당히 비싼 첨가제이기 때문에 글루타믹산과 독립적으로 사용되지 않습니다. 디소르소나트륨과류가 성분 목록에 존재하지만 MSG가 나타나지 않으면 글루타믹산이 가공된 대두 단백질 복합체와 같은 다른 성분의 일부로 제공될 가능성이 높다. 그것은 종종 디소산염과 함께 음식에 추가됩니다. 조합은 디소르소나트륨 5'-리보뉴클레오티드로 알려져 있다.

디소이트 과일레이트는 말린 해초로 생산되며 인스턴트 국수, 감자 칩 및 기타 스낵, 짭짤한 쌀, 통조림 채소, 경화 육류 및 포장 된 수프에 종종 추가됩니다.

 

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특허 에 따른 제품은 R & D 목적으로만 제공됩니다. 그러나 최종 책임은 구매자에게만 있습니다.

 

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• 이전: Pyridoxal 5-phosphate Monohydrate (PLP) CAS 41468-25-1
• 다음: Citicoline, CDP 콜린 (CDPC-H) CAS 987-78-0