L-페닐라닌 CAS 63-91-2

제품 설명:

제품 이름: L-페닐알라닌 CAS NO: 63-91-2

 

동의어:

벤젠프로파네티오산, S-페닐 에스테르;

페닐 4-페닐티오부타에이트;

S-페닐-3-페닐프로판티오아;

 

화학 및 물리적 특성:

외관: 백색 결정 분말

분석 :≥99.0%

밀도:1.201 g/cm3

비등점: 760mmHg에서 307.5°C

플래시 포인트:139.8°C

융점:270-275°C

용해도: H2O: 20°C에서 0.1M, 맑고 무색

 

 

L-페닐알라닌은 인체에 의해 합성될 수 없는 필수 아미노산입니다. 대부분의 식품 단백질에서 거의 비 제한 아미노산. 구운 음식에 첨가할 수 있습니다. 페닐알라닌을 강화하는 것 외에도 아미노 카보닐 그룹과 설탕과 반응하여 식품의 맛을 향상시킬 수 있습니다. 식품 산업에서, 그것은 주로 식품 감미료 아스파타메에 대한 합성 원료로 사용; 그것은 또한 영양 보충교재로 사용할 수 있습니다.

 

 

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