글리신 CAS 56-40-6

제품 설명 :

제품 이름 : 글리신 CAS NO : 56-40-6

동의어 :

H-Gly-OH;

아미노 아세트산;

화학&앰프; 물리적 특성 :

외관 : 백색에서 미색 분말

분석 : ≥99.0 %

밀도 : 1.6 g / cm3

끓는점 : 760 mmHg에서 233 ℃

인화점 : 145 ℃

융해점 : 182 ℃

수용성 : 25g / 100ML (25 ℃)

글리신은 아미노산 시리즈의 20 개 구성원 중 가장 단순한 것입니다. 아미노 아세트산이라고도합니다. 인체에 필수적인 것은 아닌 아미노산입니다. 그것은 분자에 산성 및 염기성 작용기를 모두 가지고 있습니다. 수용액에서 강한 전해질이며 극성이 강합니다. 용매에 대한 용해도가 높고 기본적으로 비극성 용매에는 불용성이며 상대적으로 끓는점과 융점이 있습니다. 글리신은 수용액의 pH를 조정하여 다양한 분자 형태를 나타낼 수 있습니다. 글리신의 측면 결합은 수소 원자입니다. 알파 탄소도 수소 원자를 가지고 있기 때문에 글리신은 광학적으로 이성질체가 아닙니다. 글리신의 측면 결합이 매우 작기 때문에 콜라겐 나선의 아미노산과 같이 다른 아미노산이 차지할 수없는 공간을 차지할 수 있습니다. 상온에서 백색 결정 또는 담황색 결정 분말입니다. 독특한 단맛이있어 산과 알칼리의 맛을 완화하고 첨가 된 사카린의 쓴맛을 가려주고 단맛을 높여 준다. 인체가 너무 많은 글리신을 섭취하면 인체에 흡수 및 활용이 불가능할뿐만 아니라 신체&# 39의 아미노산 흡수 균형을 깨고 다른 아미노산의 흡수에 영향을 미치게됩니다. 영양 불균형과 건강에 영향을 미칩니다.

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