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CAS 번호: 80-71-7
분자 포뮬러: C6H8O2
분자량: 112.12700
EINECS NO: 201-303-2
MDL NO: MFCD00013747
제품 설명:
제품 이름: 메틸 사이클펜텐놀론 CAS NO: 80-71-7
동의어:
2-사이클펜텐-1-1, 2-하이드록시-3-메틸-;
메틸 사이클펜텐놀론;
2-하이드록시-3-메틸-2-사이클펜텐톤;
화학 및 물리적 특성:
외관: 흰색에서 밝은 노란색 결정분말
분석 :≥99.0%
밀도: 1.225 g/cm3
비등점: 760mmHg에서 245.2°C
융점: 104-108°C
플래시 포인트: 100.7°C
안전 정보:
RTECS: GY7298000
HS 코드: 2914190090
위험 코드: Xi
위험 진술: R36/37/38-43
안전 명세서: S26-36/37-24/25-22
WGK 독일: 3
메틸 사이클펜텐놀론은 비치우드 타르에서 발생하며 캐러멜과 같은 (탄 설탕) 냄새가 납니다. 그것은 음식에 있는 풍미 성분으로 확인되었습니다. 화합물의 결정은 일반적으로 1 몰의 물을 포함합니다. 생산의 합성 경로는 비치 우드 타르에서 격리에 비해 제한된 중요성이다. 3-에틸-2-하이드록시-2-사이클로펜텐-1-1, C7H10O2, Mr 126.16과 같은 사이클로텐의 동종학, 2-하이드록시-3,4-디메틸-2-사이클펜텐-1-1, C7H10O2, 미스터 126.16, 2-하이드록시-3,5-디메틸-2-사이클로펜텐-1-1,C7H10O2, Mr 126.16, 또한 유사한 재료로 사용 되 고 있습니다.
사이클로텐과 그 동종은 음료와 과자등 카라멜 노트의 향료 조성에 자주 사용됩니다.
메틸 사이클펜텐놀론은 백색 울음소리-탈린 분말인 향료제입니다. 그것은 희석 될 때 단풍 나무 감초 향기를 제안 하는 견과류 냄새가 있다. 알코올과 프로필렌 글리콜에 용해되고, 대부분의 고정 오일에서 약간 용해되며, 물에 드물게 용해됩니다. 그것은 합성에 의해 얻어진다. 또한 3-메틸-사이클펜타네-1,2-다이온이라고불한다.
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